ひろしま総文からのお知らせ

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お弁当コンテスト第一次審査を行いました

2015.10.29

10月22日(木)にお弁当コンテスト第一次審査を行いました。

県内の高校生から主食,主菜,副菜合わせて625件の応募がありました。たくさんの応募,ありがとうございました。3名の専門家の先生に審査をしていただき,主食,主菜,副菜それぞれ10品を選考しました。審査員からは「学生諸君の心意気を感じさせられる作品であった。」,「独創的な調理法が多く見られ,苦渋の選択となった。」,「見た目の盛り付けや彩りよく工夫された作品が多く見られた。」などの講評をいただきました。

今後は,審査選考作品を業者さんに試作していただき,来年1月下旬に第二次審査(試食審査)を行う予定です。県外から来られた方々はもちろん,県内の方へも広島の魅力を食を通して伝えるお弁当を目指します。



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